Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie unsere Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenschutz-Hinweise zur Erfassung personenbezogener Besucherdaten im Rahmen der Corona-Pandemie

Auf Grund der aktuellen Entwicklungen im Rahmen der Corona-Pandemie haben sich die Bundesländer mit der Bundesregierung darüber verständigt, dass Besuchenden von Cafés, etc. personenbezogene Daten (Name, Vorname, Adresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum und Zeitpunkt des Betretens und Verlassens) zur möglichen Nachverfolgung in einem Infektionsfall gesammelt werden müssen. Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 c DSGVO i. V. m. §§ 12 Abs. 1 und 2, 15, 4a CoronaSchVO NRW. Eine Übermittlung der o.g. Daten erfolgt nur an das jeweils zuständige  Gesundheitsamt zu den o.g. Zwecken. Die Daten werden vier Wochen ab dem Besuchszeitpunkt gespeichert und anschließend vernichtet bzw. gelöscht

1. Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Bäckerei Steinbrink GmbH
Otto-Hahn-Str. 17
D-42369 Wuppertal, Deutschland
Telefon: +49 (0)202 24698-0
Fax: +49 (0)202 24698-13
E-Mail:

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z.B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

2. Kontaktdaten des Datenschutzbeauftragten

KHBL Service- und Wirtschaftsgesellschaf mbH
Altenberger-Dom-Straße 200
D-51467 Bergisch Gladbach

Telefon: +49 (0)2202 9359-620
E-Mail:

3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck von deren Verwendung

a) Beim Besuch der Webseite
Beim Aufrufen unserer Webseite werden durch den auf Ihrem Endgerät zum Einsatz kommenden Browser automatisch Informationen an den Server unserer Webseite gesendet. Diese Informationen werden temporär in einem sog. Logfile gespeichert. Folgende Informationen werden dabei ohne Ihr Zutun erfasst und bis zur automatisierten Löschung gespeichert:

  • IP-Adresse des anfragenden Rechners,
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
  • Name und URL der abgerufenen Datei,
  • Webseite, von welcher der Zugriff auf unsere Webseite erfolgt (Referrer-URL),
  • verwendeter Browser und ggf. das Betriebssystem Ihres Rechners sowie
  • der Name Ihres Access-Providers.

Die genannten Daten werden durch uns zu folgenden Zwecken verarbeitet:

  • Gewährleistung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus der Webseite,
  • Gewährleistung einer komfortablen Nutzung unserer Webseite,
  • Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität sowie
  • zu weiteren administrativen Zwecken.

Die Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 f DSGVO. Unser berechtigtes
Interesse folgt aus oben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. In keinem Fall
verwenden wir die erhobenen Daten zu dem Zweck, Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen.

b) Kontaktformular
Bei Fragen jeglicher Art bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit uns über ein auf der Webseite bereitgestelltes Formular Kontakt aufzunehmen. Dabei sind die mit * gekennzeichneten Angaben erforderlich, damit wir wissen, von wem die Anfrage stammt und um diese beantworten zu können. Die  Datenverarbeitung zum Zwecke der Kontaktaufnahme mit uns erfolgt nach Art. 6 Abs. 1 b und c DSGVO. Die für die  Benutzung des Kontaktformulars von uns erhobenen personenbezogenen Daten werden nach Erledigung der von Ihnen gestellten Anfrage automatisch gelöscht, sofern sie nicht einem späteren Vertragsschluss dienen

b) Bewerbungsverfahren
Wir erheben und verarbeiten die personenbezogenen Daten von Bewerbenden zum Zwecke der Abwicklung des Bewerbungsverfahrens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 b DSGVO. Schließen wir einen Anstellungsvertrag mit einem Bewerbenden, werden die übermittelten Daten zum Zweck der Abwicklung des Beschäftigungsverhältnisses unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften gespeichert. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 b DSGVO und § 26 BDSG. Wird von uns kein Anstellungsvertrag mit dem Bewerbenden geschlossen, so werden die Bewerbungsunterlagen sechs Monate nach Bekanntgabe der Absageentscheidung automatisch gelöscht, sofern einer Löschung keine sonstigen berechtigten Interessen des für die Verarbeitung Verantwortlichen entgegenstehen. Sonstiges berechtigtes Interesse in diesem Sinne ist beispielsweise eine Beweispflicht in einem Verfahren nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (AGG). Ziehen Sie Ihre Bewerbung zurück, löschen wir Ihre Daten sofort.

4. Weitergabe von Daten

Eine Übermittlung Ihrer persönlichen Daten an Dritte zu anderen als den im Folgenden aufgeführten Zwecken findet nicht statt. Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn:

  • Sie nach Art. 6 Abs. 1 a DSGVO Ihre ausdrückliche Einwilligung dazu erteilt haben,
  • die Weitergabe nach Art. 6 Abs. 1 f DSGVO zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist
    und kein Grund zur Annahme besteht, dass Sie ein überwiegendes schutzwürdiges Interesse an der Nichtweitergabe Ihrer Daten haben,
  • für den Fall, dass für die Weitergabe nach Art. 6 Abs. 1 c DSGVO eine gesetzliche Verpflichtung besteht, sowie
  • dies gesetzlich zulässig und nach Art. 6 Abs. 1 b DSGVO für die Abwicklung von Vertragsverhältnissen mit Ihnen erforderlich ist.

5. Löschung

Wir verarbeiten und speichern Ihre personenbezogenen Daten nur für den Zeitraum, der zur Erreichung des  Speicherungszwecks erforderlich ist, es sei denn, es liegen  andere gesetzliche Vorschriften und Bestimmungen vor, wie zum Beispiel aus dem Handelsgesetzbuch oder der Abgabenordnung. Entfällt der Speicherungszweck oder läuft eine vorgeschriebene Speicherfrist ab, werden die  personenbezogenen Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.

6. Cookies

Wir setzen auf unserer Webseite Cookies ein. Hierbei handelt es sich um kleine Dateien, die Ihr Browser automatisch erstellt und die auf Ihrem Endgerät (Laptop, Tablet, Smartphone o.ä.) gespeichert werden, wenn Sie unsere Seite besuchen. In dem Cookie werden Informationen abgelegt, die sich jeweils im Zusammenhang mit dem spezifisch eingesetzten Endgerät ergeben. Wir setzen Cookies ein, die für den Betrieb der Webseite erforderlich sind. Rechtsgrundlage hierfür ist unser berechtigtes Interesse nach Art. 6 Abs. 1 f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht darin eine technisch fehlerfreie, nutzerfreundliche und sichere Webseite zur Verfügung zu stellen. Es kommen folgende Cookies zum Einsatz:

7. Facebook, Instagram

Wir betreiben auf Facebook und Instagram Social-Media-Accounts, um mit den dort aktiven Nutzern zu kommunizieren und Informationen über uns anzubieten. Dienstanbieter für beide Accounts ist Facebook Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Ireland. Bei der Nutzung der Accounts können Daten der Nutzenden außerhalb des Raumes der Europäischen Union verarbeitet und gespeichert werden. Außerdem werden die Daten innerhalb der Social-Media-Accounts im Regelfall für Marktforschungs- und Werbezwecke verarbeitet. So analysiert Facebook und Instagram das  Nutzungsverhalten und erstellt daraus Nutzungsprofile. Anhand dieser können dann z.B. Werbeanzeigen innerhalb und außerhalb von Facebook und Instagram angezeigt werden. Für detaillierte Informationen zu den jeweiligen Verarbeitungsformen und Ihren Rechten verweisen wir auf die Datenschutzerklärungen von Facebook und Instagram. Sollten Sie Betroffenenrechte gelten machen wollen, ist dies am effektivsten diese bei den entsprechenden Social-Media-Accounts selbst zu tun, da nur dieser Zugriff auf die gesamten Daten von Ihnen haben. Sollten Sie Hilfe benötigen, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

8. Betroffenenrechte

Sie können von uns jederzeit Auskunft, Berichtigung, Löschung und die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen sowie das Recht auf Datenübertragbarkeit geltend machen. Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich an die zuständige Aufsichtsbehörde zu wenden.

9. Widerspruchsrecht

Sie können der Verarbeitung und Weitergabe Ihrer Daten WIDERSPRECHEN.

10. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand Januar 2021. Durch die Weiterentwicklung unserer Webseite und Angebote oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils  aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf der Webseite unter www.baeckerei-steinbrink.de/Infopflicht  von Ihnen  abgerufen und ausgedruckt werden.

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Liebe Kundinnen und Kunden,

wir, die Bäckerei Steinbrink, haben es uns zum obersten Ziel gesetzt, unsere Kundinnen und Kunden täglich mit frischen, köstlichen Backwaren zu begeistern. Natürlich stehen wir auch in den warmen Sommermonaten mit Leidenschaft und Hingabe für Sie bereit. Gleichzeitig wissen wir, dass der Sommer für viele die perfekte Gelegenheit ist, um in den Urlaub zu fahren und neue Energie zu tanken.

Um dies zu ermöglichen, passen wir vom 13. Juli 2024 bis zum 29. September 2024 unsere Öffnungszeiten für samstags und sonntags an.

Die genauen Zeiten finden Sie auf Plakaten in unseren Filialen, wo Sie gut und sichtbar ausgeschildert sind.

Wir danken Ihnen herzlich für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen eine wunderschöne Sommerzeit voller Entspannung und Freude. Genießen Sie die Sonne, die Ferien und all die kleinen Momente, die den Sommer so besonders machen.

Ihr Team von der Bäckerei Steinbrink